2020年7月に書かれた記事
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ステイホームのはずが、近距離でバタバタ出かけています。 最近、あちこち出かけているのは実はわたしの用事というより、伯父の事で動いています。 今日指定された場所はサンリオの可愛い電車が走っていました。 サンリオはいくつになっても見るだけで幸せな気持ちになれますね。 キティちゃんはもちろん、サンリオは... 続きをみる
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昨日は結局、家から一歩も出ず過ごしました。 そして今日は友人宅でまとめてグリーンカレーを作る事に。 ナス、ズッキーニ、とうがらし、たけのこ(春にまとめて下処理し冷凍したもの)、鶏肉 カレーペーストとココナッツミルクでルーを作り、そこへ炒めた具材を投入し、ココナッツシュガーとナンプラーその他の調味具... 続きをみる
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ステイホームで何をしようか考えて、大好きなグリーンカレーを手作りしてみようと思い立ちました。 いつもはカルディでこちらを買って作りますが 今回はこちらを購入。 なんだか、本格的です。 グリーンカレーが好きすぎて、一人でも食べにいきます。 先日、国立からの帰り道、途中下車し、このグリーンカレーを食べ... 続きをみる
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今日は所用で国立市に。 閑静でおしゃれな街。 大学通りは今も昔もたくさんの隠れ家があります。 こんな街で暮らしてみたい。 いつ来てもそう思わせてくれる街です。 一つ目の所用は1時間半ほどで終わり、次の約束まで2時間強。 手話が共通言語となる国内初のスターバックス サイニングストアが国立にオープンし... 続きをみる
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昨日のお弁当はサンドウィッチを作って持って行きました。 パン用の包丁を買ってから、パンがきれいに切れるので、サンドウィッチ作りが楽しみに。 まだパンが残っていたので、今朝も作りました。 食べる事が好きだから、ついつい何かしら作りたくなってしまうのですが、食べ過ぎてしまうのが問題です。 昨日は今年マ... 続きをみる
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9月末に旅行を計画し、予約もしました。 GO TO キャンペーンはまったく期待してなかったけど、様々な情報も溢れ、該当するかもと喜んでいましたが、東京居住の人は非該当。 なんなら、旅行に行くのも中止しなくちゃいけないのかな。 一緒に行く友達は東京以外の首都圏。 はぁ。 キャンペーンは別として、東京... 続きをみる
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最近、息子もわたしも椎茸のフライが大好きで、何か揚げ物をする時は、椎茸を必ず一緒に揚げています。 今日はエビフライの予定で昨日のうちに買っておいたけど、息子に「椎茸は?」と言われ、仕方なく30°を超えている中、椎茸を買いに。 椎茸だけ買いに行くのはつまらないので、途中、図書館に行き、雑誌を見て、読... 続きをみる
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コロナ自粛で家庭菜園を始めた友人から、新鮮なお野菜を頂きました。 初めてとは思えないくらい立派です。 きゅうり、茄子、ピーマン、パプリカ きゅうりはクラゲと和えました。 帰宅して30分でその他、肉じゃが、もやしと油揚げのお味噌汁を作り、ネギトロ丼とタコ🐙のお刺身で晩ご飯終了です。 肉じゃがは明日... 続きをみる
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自分らしく生きるとか 自分を大切にするとか 心理の世界ではすごーく流行っていますね。 離婚前はそれほど、人間関係に悩む事はありませんでした。 悩んでいたかも知れないけど、他にも悩みがあって優先順位が低かったような。 基本、家族第一だし、何かあっても夫がいれば、最悪一人じゃないと言う、意味不明な勘違... 続きをみる
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昨年の7月に念願のピアスを開けました。 開けたいと思っていた時、たまたま仲の良い同僚もそのタイミングだったみたいで、二人で皮膚科に行って、思い切りました。 冬場に開けた方が良いのは分かっていましたが、待ちきれなかったのです。 そこから二人とも色々大変でしたが、秋頃に同僚は落ち着き、可愛いピアスが揺... 続きをみる
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今日も簡単手抜き料理のカルボナーラ。 出来上がりに卵黄を乗せてからめます。 日が通りそうで慌てて食べたので写真なしです。 カルボナーラには白のスパークリングと思い、食材を購入した際に小さなボトルのを購入。 ようやく、シャンパングラスに泡が入りました。 注ぎたて、やっぱりきれいでした。 それとスペア... 続きをみる
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