前回まとめて作った牛すじ・・・

本当に使い勝手がよく、重宝しました。

今回（昨日）は倍の２キロを買う勢いでしたが、売り切れで冷凍しかありませんでした。

楽しみは次回にして、さて今日は何を作ろうか。

最近、牛スネやハンバーグ、餃子などこってり続きで、なかなか食べたいものが思い浮かばず、ふと目に飛び込んできたのは、豚モツ。

ずいぶん（１０年以上）作ってないので、クックパッドを見ながら、圧力調理する事に。

時間もかからず、柔らかで臭みもなく、こんなに美味しかったっけ？と疑ってしまうほど、大成功でした。

新鮮なお肉屋さんのお肉だからですか？

元々お料理がストレス解消ですが、コロナ自粛以降、普段使わない食材に次々挑戦しています。

体重が妊娠10ヶ月の頃と同じ、いいや、それ以上になっている事は反省していますが、食べることしか趣味が無いので、ある意味仕方ない。

次はどんな食材に挑戦しようかな。

近所に新鮮なお肉屋さんがあって幸せです^_^

・・・・・

本日の目覚めのいっぱいは

トマトジュース

子供の頃から大好きで、一人目妊娠中に飲めたのはトマトジュースとカルピスウォーターだけでした

昨年の夏もトマトジュースにはまり、毎日飲んでいましたが、今年もはまりそうです