最近、焼きアスパラガスがお気に入り。

きっかけは小川糸さんの『糸通信』で紹介されていたから。

先週日曜日に初挑戦。

ポーチドエッグが難しい。

片方固茹・・・

そこで今朝は電子レンジでポーチドエッグ作り。

卵が小さく、時間が読めない。

様子を見ながら、追加して行きましたが、

最後の３０秒が命とり。

固茹でになってしまいました。

失敗・・・

半熟卵がアスパラガスにとろ〜っとかかってこそなんだけど。

今日は黒胡椒とトリュフ塩でいただきました^_^

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今朝の目覚めのいっぱいは

チャイ

香辛料が効いていて、身体が温まりました