「メリークリスマス」と言って職場を後にし、大急ぎで帰宅🏠

息子の帰りは夜中ですが、先日ロピアで手に入れた半額の和牛スネ肉を使って、ビーフシチューを作りたかったのです🥩

まずはコストコで700円で買った赤ワイン🍷を開けました^_^

スネ肉をカットせず圧力鍋に入れて焼きました。

玉ねぎ、にんじんを加えて赤ワインと水を入れて圧力開始^_^

この間に昼休みに買いに行ったブロッコリーを茹で、赤ワインを飲みながら「二番目の夫」の最終会を見ました😊

韓国ドラマの良いところは最後は復讐も終わってハッピーエンドとなるとこ😊

圧力を止めてからじゃがいもも入れて煮込んでハインツのデミグラスソースとハインツのケチャップを入れて完成。

昼休みに買ったバケットとブロッコリー🥦を添えました。

サラダはクレソン^_^

ひとりのクリスマスだけど自由を満喫。

寂しさゼロ^_^

これは帰ってきて食べてくれる息子がいるからかな。

息子が就職してから生活リズムがバラバラになり一緒に夕飯を食べられるのは月に1.2回。

そのため、夕飯の写真を撮ってラインで送っておきます。

先程の写真もそれ用です。

そうすると息子も帰って来て鍋や冷蔵庫にあるものがわかります。

息子も自分で買ったり、作ったり食べて来たりするので、残っていても気にしません。

オトナのシェアハウスは自由度が低いと成立しないから^_^

こんな生活、いつまで続くかわかりませんがかなり気に入っています。